Потенциальные преимущества
- Гетероферментативные комплексные культуры. (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetilactis Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris, Str. thermophilus)
Область применения
Для производства твердых и полутвердых сыров, творога.
По вопросам приобретения Заквасочная культура CHOOZIT 712, 714 FRO и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.